Welcome to www.BukuWanita.net ... Ladies Online Book Store ... Shipping With Love From Tangerang Indonesia ^_^

» »

#1 of 1 | prev product Prev - Next next product
printer email

product arrow Seri buku kimia sutra 1 : KIMIA KULINER “Di Balik Beras Plastik, Tahu Plastik, dan Kluwek!”

Seri buku kimia sutra 1 : KIMIA KULINER “Di Balik Beras Plastik, Tahu Plastik, dan Kluwek!”
Price Rp 50.000
Rp 45.000
Beli Aja

Judul     : Seri buku kimia sutra 1 : KIMIA KULINER “Di Balik Beras Plastik, Tahu Plastik, dan Kluwek!”

Penulis  : Harry Nazarudin

Ukuran  : 13 x 19 Cm

Tebal    : 136 halaman

Pada tahu dong isu beras plastik yang belum lama ini mengguncang dunia? Masih ingat jugakan kehebohan tahu goreng plastik? Eh, emang beneran mungkin ada plastik di dalam tahu goreng? Biar renyah? Ah, apa iya? Nah, di buku inilah kamu akan temukan kebenaran di balik isu-isu kuliner tersebut! Nggak Cuma itu, Harnaz juga bakal memperkenalkan kamu dengan Peyeum, Kang Cai, Bang Hendry Sianida, dan Martabak Maillard! Siapa mereka?

 

Kimia sutra adalah sebuah kolom di milis Jalansutra, milis foodie terbesar di Indonesia. Kolom ini digagas oleh @itsharnazdan @irvankarta, secara khusus membahas mengenai sisi kimia dari kuliner. Tapi tenang, kamu nggak akan menemukan penjabaran njelimet ala guru Kimia atau reaksi-reaksi gabungan huruf dan angka yang bikin dahi berkerut, melainkan info-info penting seputar kimia kuliner dengan prinsip: menjelaskan kimia dengan bahasa manusia!

 

"Pada hakikatnya, bagi kebanyakan kami, kimia bukanlah ihwal yang sulit - sulit amat – melainkan sulit banget. Tetapi, di tangan Irvan dan Harnaz, ihwal kimia –khususnya dalam kaitannya dengan kuliner – menjadi encer kumuncer. Bahasan Irvan dan Harnaz di milis Jalan sutra selalu membuat kami ternganga dan tersenyum – senyum sendiri. Kami semua tercerahkan oleh bahasan Irvan dan Harnaz tentang isu kimia yang selalu menyelundup dan blusukan keranah kuliner."

BondanWinarno

KepalaSukuJalansutra